| アルコール度数 | 14.5％ | |
|---|---|---|
| 原料米 | 越淡麗 | |
| 日本酒度 | 非公開 | 酸度 非公開 |
人気の再仕込み酒「ウロボロス」が進化して「雅楽代 竜王」に！ほのかにブドウを彷彿させる味わいと、ウロボロスにくらべ軽い飲み口になりました。色々と飲んでいますが、他に類をみないお酒に仕上がっています！
]]>| アルコール度数 | 14.5％ | |
|---|---|---|
| 原料米 | 越淡麗 | |
| 日本酒度 | 非公開 | 酸度 非公開 |
人気の再仕込み酒「ウロボロス」が進化して「雅楽代 竜王」に！ほのかにブドウを彷彿させる味わいと、ウロボロスにくらべ軽い飲み口になりました。色々と飲んでいますが、他に類をみないお酒に仕上がっています！
]]>| アルコール度数 | 17％ | |
|---|---|---|
| 原料米 | 五百万石 | 精米歩合 非公開 |
| 日本酒度 | 非公開 | 酸度 非公開 |
山間の試験醸造version 鬼山間（赤）とスペックは同じですが、酵母を変えて造られました。大辛口造りながらスルスルと飲めてしまう不思議な酒です！数量限定入荷品です！！
]]>| アルコール度数 | 15％ | |
|---|---|---|
| 原料米 | 越淡麗 | 58％ |
| 日本酒度 | 非公開 | 酸度 非公開 |
越淡麗５８%精米、アルコール度数15度タイプの酒です。微かなガス感と豊かな米の旨みを感じ、やや辛口タイプに仕上がっています。
]]>| アルコール度数 | 15％ | |
|---|---|---|
| 原料米 | 越淡麗 | 58％ |
| 日本酒度 | 非公開 | 酸度 非公開 |
越淡麗５８%精米、アルコール度数15度タイプの酒です。微かなガス感と豊かな米の旨みを感じ、やや辛口タイプに仕上がっています。
]]>| アルコール度数 | 15％ | |
|---|---|---|
| 原料米 | 越淡麗 | 58％ |
| 日本酒度 | 非公開 | 酸度 非公開 |
越淡麗５８%精米、アルコール度数15度タイプの酒です。「クリーミーでマイルド、しっかりと旨みがある味わい」
この酒は炭酸ガスがあるので、開栓注意です（都屋）
| アルコール度数 | 15％ | |
|---|---|---|
| 原料米 | 越淡麗 | 58％ |
| 日本酒度 | 非公開 | 酸度 非公開 |
越淡麗５８%精米、アルコール度数15度タイプの酒です。「クリーミーでマイルド、しっかりと旨みがある味わい」
この酒は炭酸ガスがあるので、開栓注意です（都屋）
| アルコール度数 | 17％ | |
|---|---|---|
| 原料米 | 越淡麗 | 55％ |
| 日本酒度 | 非公開 | 酸度 非公開 |
【蔵元コメント】今期は全品全量「手研ぎ」しており、そのため蒸米の水分量もきっちり狙い通りで、非常に安定した麹米、掛米で仕込みが出来ており、今後旨味が膨らむ増してくる酒となりました。
この酒は炭酸ガスがあるので、開栓注意です（都屋）
| アルコール度数 | 17％ | |
|---|---|---|
| 原料米 | 越淡麗 | 55％ |
| 日本酒度 | 非公開 | 酸度 非公開 |
【蔵元コメント】今期は全品全量「手研ぎ」しており、そのため蒸米の水分量もきっちり狙い通りで、非常に安定した麹米、掛米で仕込みが出来ており、今後旨味が膨らむ増してくる酒となりました。
この酒は炭酸ガスがあるので、開栓注意です（都屋）
| アルコール度数 | 17％ | |
|---|---|---|
| 原料米 | 五百万石・なごり雪 | 60％ |
| 日本酒度 | 非公開 | 酸度 非公開 |
【蔵元コメント】今期は麹米に「五百万石」、掛米に「なごり雪」を使用して特別純米酒を仕込みました。
オリオリは瓶内醗酵が進み、ややドライですがそこそこ発泡性もありガス感を楽しめます。
| アルコール度数 | 17％ | |
|---|---|---|
| 原料米 | 五百万石・なごり雪 | 60％ |
| 日本酒度 | 非公開 | 酸度 非公開 |
【蔵元コメント】今期は麹米に「五百万石」、掛米に「なごり雪」を使用して特別純米酒を仕込みました。
オリオリは瓶内醗酵が進み、ややドライですがそこそこ発泡性もありガス感を楽しめます。